和kitchen かんな | 三軒茶屋 | 沖縄

和kitchen かんな | 三軒茶屋店 和kitchen かんな | 沖縄店

コンセプト

こだわり抜いたソースづくり【かき氷・かんな】 こだわり抜いたソースづくり【かき氷・かんな】

かんなでは、かき氷の味の決め手となるソースに徹底的にこだわり、あらゆる趣向を凝らしながら丹誠を込めて作っています。旬の素材はもちろん、和や洋の食材を組み合わせる事により…。

天然水の使用【かき氷・かんな】 天然水の使用【かき氷・かんな】

天然の氷や雪を貯蔵することで、冷温貯蔵庫として機能する専用施設『氷室(ひむろ)』は日本に6軒しかありません。その中でも3軒が集まる日光市で、絶大な人気を誇るのが…。

店内のロケーション【かき氷・かんな】 店内のロケーション【かき氷・かんな】

都心の喧騒から離れ、世田谷公園にもほど近い閑静な住宅地にある三軒茶屋店。 広々とした店内で、ゆったりと寛ぎながらかき氷を味わっていただけるよう、席と席の間隔も広めにしています…。

ごあいさつ【かき氷・かんな】

ごあいさつ

2013年に世田谷区の三軒茶屋でオープンしてから早4年。

創業当初より本店『三軒茶屋店』では、日光の松月氷室の天然氷を使用し、かき氷の可能性を追い求め、かき氷と真剣に向かい合ってきました。さらにかき氷には欠かせないオリジナルのソースは、旬の素材や和の食材を用いて、かき氷のフワフワ感に最も適したソースづくりを心がけております。

また今年2017年には、沖縄という最高のロケーションでも『かんな』のかき氷を味わっていただけるよう、北谷にあるアメリカンビレッジ・カーニバルパーク内に『沖縄店』を出店しました。もちろん南国の雰囲気にぴったりの「沖縄店限定メニュー」をご用意してお待ちしております。

小さいお子様からご年配の方まで、幅広い方に喜んでいただけるかき氷を日々提供しておりますので、お近くにいらした際はぜひお立ち寄り下さいませ。

ごあいさつ【かき氷・かんな】

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