【アリオ橋本店 出店終了いたしました】
4/20より6ヶ月間という初めての長期ポップアップ出店が10/19をもって終了いたしました!
今思い返すとオープンにむけて内装を作り上げていったり、フードコートで面接をし、一から削りの練習をみてとやっていた日々が懐かしく感じます。。。
フードコート出店だったため、パッと出てくる食事の中、1台で2〜3分かけて1杯ずつふわふわに作り上げていくかき氷を初めて食べる方や、食べ慣れている方が多くなかったためオープン直後は想像以上にお待たせしてしまうことも多くご迷惑をおかけしていました。。。
立地や客層も違う為、メニューも本店とは違ったような構成で作ったりと良い勉強になりました!
アリオ橋本の支配人様筆頭に社員さまもとても協力でたくさん助けられていました(ToT)
改めまして、本当に6ヶ月間ありがとうございましたー!!!